

保健品中违禁添加物西地那非的拉曼快速检测方法

保健品中违禁添加物西地那非的拉曼快速检测方法
背景
西地那非的商品名为“万艾可”,1993年被美国食品与药品管理局批准用于治疗男性勃起功能障碍(ED)。作为一种处方药,西地那非可以用于治疗肺高压与高山症等,但必须在医生指导下服用。西地那非会造成头疼、潮红、消化不良、视觉异常等不良反应,容易对服用者的健康和生命安全造成严重威胁。

《食品安全法》第三十八条规定,生产经营的食品中不得添加药品。西地那非为处方药,在食品或保健品等特殊食品中添加属于违法行为。
2012年3月16日,国家食品药品监督管理局发布《保健食品中可能非法添加的物质名单(第一批)》,其中就包含“声称缓解体力疲劳(抗疲劳)功能产品”——西地那非。
一些不法生产厂家通过在保健品中非法添加西地那非,从而达到抗疲劳、增强抵抗力的效果,这对消费者而言是十分危险的。因此,发展出一种对保健品中非法添加的西地那非等药物进行准确检测的方法十分必要。
常用的检测方法主要是高效液相色谱串联质谱,具有较为优异的检出限。但是,其检测所需的过程较为复杂,耗时长,检测成本较高,难于进行普适性的推广与应用。
针对市面上常用检测方法的不足,我们利用手持式的拉曼光谱仪,结合金属纳米溶胶对于分子拉曼信号的增强作用,实现了对保健品中非法添加的西地那非的方便、快捷、低成本的检测,解决了上述问题。
检测过程
将保健品药丸碾碎成粉末后,加入提取溶剂,超声萃取,再经过离心后取出上清液。为获得保健品中所含的西地那非较强的拉曼特征光谱,我们在样品中添加增强试剂和团聚剂,促使待测样品的分子团聚,增强其拉曼信号;再使用搭配了液体附件的BLADE-785B-PRO手持拉曼物质识别仪进行成分检测。

设备搭建
前置了液体附件的BLADE-785B-PRO手持拉曼物质识别仪

检测方法
将检测样品瓶放置于前置液体附件内,BLADE-785B-PRO手持拉曼物质识别仪将在数秒内完成物质检测,给出结果。
检测结果
对四种保健品样品进行检测,得到了增强拉曼光谱图。通过特征峰分析,这些样品的增强拉曼光谱曲线在650, 814, 1234, 1527, 1579等波数位置均存在与西地那非拉曼光谱相对应的特征峰,表明这四种保健品中均含有西地那非成分。

分析和讨论
拉曼光谱方法可用于保健品中西地那非成分的快速检测。通过对样品进行简单的前处理,采用拉曼增强试剂和手持式拉曼光谱仪,可以方便快速地得到保健品中非法添加的西地那非的拉曼光谱信号。
延伸应用
该方案同样适用于食品药品中其他非法添加物的快速检测,检出限最高可到0.05ppm。
相关配置
1. BLADE-785B-PRO手持拉曼物质识别仪
2. 液体附件
3. 增强试剂
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毒品药物

其他应用
